胡萝卜烧翅根
喜吃清淡的请往这看了喂→_→
胡萝卜烧翅根的做法
步骤1
大蒜切段，胡萝卜滚刀尽量切小块，翅根划好从中间剁开装碗，加入料酒、老抽、耗油、食盐拌匀，静置十几分钟步骤2
热油，放入蒜段，翻炒，倒入翅根，翻炒至翅根变色
步骤3
放入胡萝卜，翻炒
步骤4
加入适量清水，大火烧开，转小火，加盖半小时煮至胡萝卜松软
步骤5
收汤，加入适量鸡精调味，出锅，装盘，也可撒入适量葱花胡萝卜烧翅根的烹饪技巧
剁翅根要当心手╮(╯▽╰)╭