蛤蜊剁椒蒸蛋
想要试试海鲜加鸡蛋哟
蛤蜊剁椒蒸蛋的做法
步骤1
先将买回来的蛤蜊倒入盐水中，浸泡10分钟，让它吐泥～
步骤2
两个鸡蛋，打散，加入少许盐，在加入等量的凉开水，这时，蛤蜊可以开始煮了，要把蛤蜊都煮开噢。
步骤3
开了的蛤蜊放在盘上，倒入准备好的蛋液。
步骤4
盖上保鲜膜，再挫几个透气的小孔就可以放进锅里蒸了～
步骤5
整完加入剁椒和葱花，上菜啦～蛤蜊剁椒蒸蛋的烹饪技巧
记得一定不能把鸡蛋蒸太老，不然不滑咯～