超简单零失误南瓜发糕

步骤1

南瓜泥 面粉 糖 酵母揉成面团（面团会有点湿而且粘手，就是这样的）

步骤2

6寸模具底壁抹一点点油放入南瓜面糊，放进蒸锅，开火加热至水温50度左右关火（大约冷水开火2分钟，摸到锅盖有点烫手），闷着发50分钟。发好了大家可以看到面团涨大了。

步骤3

装饰上大枣和葡萄干，开火大火烧开后转中火，30分钟后关火，闷5分钟以后就好了

步骤4

这个方子南瓜比例比较大，更健康清香，但是成品比较湿润，发糕的特点就没那么明显，可以适量减少南瓜的比例，增加面粉的比例，会更干更像发糕。