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诗文 营养排骨汤
释义

营养排骨汤

营养排骨汤的用料

排骨 400g 白萝卜 1个
莲藕 1个 玉米 1个
盐 适量 姜 适量
白醋(或料酒) 少许 胡椒粉 少许
香菜 适量

营养排骨汤的做法

营养排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好食材。
营养排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨洗净,用清水泡半个小时左右,中途可以换一次干净的水。
营养排骨汤的做法图解3

步骤3

锅中放入水和排骨,烧开后,再煮两到三分钟,把排骨中的血水煮出来,这样煲出来的汤才干净哦!把煮好的排骨撇去漂浮物,洗干净备用!
营养排骨汤的做法图解4

步骤4

在煮排骨的时候我们可以准备其他食材额,玉米、藕、白萝卜切好备用。
营养排骨汤的做法图解5

步骤5

锅中倒少量的油,放入姜片,排骨倒入锅中炒香。这样煲出来的汤更香额!
营养排骨汤的做法图解6

步骤6

排骨炒香后,锅中放入足量的水,滴几滴白醋或者一勺料酒,大火烧开后,放入除香菜外的其他食材。煮开后,将大火转小火煲两小时左右。
营养排骨汤的做法图解7

步骤7

煲好后加入少量鸡精提鲜即可,最后加上我喜欢吃的香菜就可以开始品尝了哦!

营养排骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:01:08