诗文 | 千张 |
释义 |
千张千张的做法![]() 步骤1 准备好五花肉。![]() 步骤2 干腌菜。![]() 步骤3 葱沫,姜沫。![]() 步骤4 红糖。![]() 步骤5 老抽。![]() 步骤6 把肉先煮一下。![]() 步骤7 把锅里多倒些油,八成热时倒入干腌菜,炸泡后倒入肉汤盖过腌菜,放入盐,老抽,葱沬姜沫,红糖,草果面然后把肉皮子朝下放在锅里把水煮干为止。![]() 步骤8 煮成这样。![]() 步骤9 把肉切片,放在碗里。![]() 步骤10 然后把煮好的干腌菜放在准备好肉片的碗里。![]() 步骤11 我是用高压锅蒸30分钟。千张的烹饪技巧 |
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