日本立春的黄豆粉蝴蝶饼
黄豆粉的做法
步骤1
糯米浸泡2小时后按照1：1的比例加入水。入电饭煲煮熟后闷10分钟，再倒入不锈钢盆里。
步骤2
用棒子把糯米捣成粗颗粒的糊。
步骤3
准备好红豆馅、黄豆粉备用。
步骤4
摊平糯米包入红豆馅，收好口子。再滚上黄豆粉。
步骤5
最后将做好的成品再度用手搓圆，装盘即可。