鸭梨牌皮蛋灌肠粥?用了我一小时呢

前些日子讲过，鸭蛋爹送了鸭梨一口砂锅，但是家中一直没有什么食材来让它来个漂亮的亮相！今天也只是熬粥～加完班回家看看家里也就有这些食材了～

灌肠的做法

步骤1

等鸭梨拍照的时候米已入砂锅。按理说应该把大米泡半小时的，但是由于鸭梨和鸭蛋爹回家都不早，我们就直接煮上了。大火煮至米沸腾转小火。

步骤2

大火煮米的功夫准备其它材料。菠菜少许、姜少许。皮蛋根据米的情况添加，家里没有肉肉了，直接用的冬天的灌肠，发现灌肠要比肉好。

步骤3

小火将米煮到黏稠的时候放入灌肠，如果喜欢吃姜，这个时候就可以放入姜，好早入味的。鸭梨不太喜欢就晚放的。

步骤4

抱歉我就这么放出了成品。中间我都是闻味觉得肉差不多了就把皮蛋和姜片放入锅里。待皮蛋出味就放入适量盐，注意要不停的搅拌哦！觉得差不多了就放入菠菜还有葱花。

步骤5

和鸭蛋爹的晚饭就做好啦～貌似有点稠哈！这个就看个人口味了哈！