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诗文 榴莲汤圆—愿生活可以如诗般自由
释义

榴莲汤圆—愿生活可以如诗般自由


前几天在朋友圈看到一篇,”李健与孟小蓓“,讲的是两人的日子过成了诗…很是羡慕 昨天元宵节,觉着一定要吃碗汤圆吧,去到超市,发现超市汤圆都卖的差不多了,想想还是自己做吧,之前有听别人说过榴莲汤圆,就买了原材料做了纯榴莲肉的汤圆。 2015年,愿生活可以如诗般自由,吃想吃的饭,见想见的人,看喜欢的风景,做可以做的事。心不老,有人一起胡闹,你还在,我依然。

榴莲汤圆的用料

水磨糯米粉 250g 榴莲果肉 200g
白砂糖 20g

榴莲汤圆的做法

榴莲汤圆—愿生活可以如诗般自由的做法图解1

步骤1

取30g糯米粉酌量加入适量的水揉成团
榴莲汤圆—愿生活可以如诗般自由的做法图解2

步骤2

锅里放入适量水烧滚,将面团分成3-4份压扁放入滚水中,煮熟至浮起
榴莲汤圆—愿生活可以如诗般自由的做法图解3

步骤3

倒入剩下的糯米粉,酌量加入适量的水揉成面团用保鲜膜裹上 放冰箱冷藏
榴莲汤圆—愿生活可以如诗般自由的做法图解4

步骤4

榴莲果肉加白糖,用搅拌机打成果泥 榴莲够熟的话,不用打也可以 榴莲果泥盖上保鲜膜放冰箱冷冻3-4小时

步骤5

案板上撒糯米粉,冰箱取出面团搓成长方形,分切成20g左右的小剂子(后面手机没电了,因此没拍照)

步骤6

小面团揉匀,用手压平,放上适量榴莲肉,收口,手心搓圆
榴莲汤圆—愿生活可以如诗般自由的做法图解7

步骤7

煮熟就能吃了

榴莲汤圆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:21:14