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诗文 开口笑(馋嘴小零食)
释义

开口笑(馋嘴小零食)

开口笑(馋嘴小零食)的用料

小苏打 5g 芝麻
鸡蛋 50g 面粉 500g
豆油 50g 水 100g
蜂蜜(饴糖) 60g 糖 125g

开口笑(馋嘴小零食)的做法

步骤1

叠面法和面醒5分钟,(属松酥面团)。

步骤2

用面仗杆成1.5厘米的片,切成1.5厘米的正方形,筛去浮面,醒5分钟。

步骤3

芝麻用少量水拌一下,把面坯放在芝麻盘里滚动。
开口笑(馋嘴小零食)的做法图解4

步骤4

油炸120-150度,油温从低到高(开口后加温)。

开口笑(馋嘴小零食)的烹饪技巧

面坯可用塑料膜上下盖,杆。

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更新时间:2025/1/13 20:17:07