火腿炒茄子
火腿炒茄子的做法
步骤1
茄子、火腿、青红辣椒切条，葱滚刀切，蒜拍碎，姜切条。步骤2
取一小碗，倒入老抽、盐、鸡精、糖、醋各适量，调成汁！
步骤3
锅中热油转小火，倒入茄子条，煎至软即可；然后转大火放入葱姜蒜翻炒几下，倒入调好的汁继续翻炒，最后再倒入火腿和红青辣椒，炒几下即可出锅！
| 诗文 | 火腿炒茄子 |
| 释义 |
火腿炒茄子火腿炒茄子的做法步骤1 茄子、火腿、青红辣椒切条，葱滚刀切，蒜拍碎，姜切条。步骤2 取一小碗，倒入老抽、盐、鸡精、糖、醋各适量，调成汁！
步骤3 锅中热油转小火，倒入茄子条，煎至软即可；然后转大火放入葱姜蒜翻炒几下，倒入调好的汁继续翻炒，最后再倒入火腿和红青辣椒，炒几下即可出锅！火腿炒茄子的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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