炒窝头
炒窝头的做法
步骤1
窝头、葱头、尖椒切丁，大葱、香菜切段，放油煸炒葱头、大葱后放窝头，煸炒焦香后放尖椒、炸酱，出锅前撒香菜。
步骤2
锅中放油，热后倒入少许花椒，出香味后倒入掰碎的辣椒碗中，用筷子搅拌，做成辣椒油。
步骤3
取两块臭豆腐上面撒葱丝淋上辣椒油和香油调味
步骤4
和着臭豆腐
步骤5
可以配点醋