五谷杂粮汤锅的正宗做法、大棒骨、大白豆、薏仁、燕麦米、莲子、红豆、沙参、小白豆、糯高粱、山药、香菇、白萝卜、玉米、姜、大葱、鲜虾、小葱、怎么做-菜谱宝典

五谷杂粮汤锅的用料

步骤1

备齐各种杂粮和豆子，大白豆先用热水泡开

步骤2

大棒骨加姜片烧开除水，另换清水烧开，加入适量大白豆，红豆，小白豆，莲子，煮沸后小火熬两小时，至大白豆软，汤黏。豆子不要太多，会很少吃水，熬制期间要常搅拌，防止糊锅。

步骤3

洗净准备好的玉米，香菇，番茄，萝卜等蔬菜，选取适量蔬菜，用清水煮熟，可以加鲜虾和少量骨头汤提鲜

步骤4

将熬制好的豆骨汤和煮熟的蔬菜加入电火锅里面，并放入适量盐和味精，煮沸后就可以来吃。剩下的棒骨汤可以涮菜，根据个人喜好配菜。