诗文 | 营养南瓜汤 |
释义 |
营养南瓜汤这道汤的亮点是:操作简便,营养美味,大概符合当今懒人吃货的要求吧。 南瓜汤的做法![]() 步骤1 所有的材料。![]() 步骤2 南瓜洗净,连皮带籽切块,隔水蒸熟。![]() 步骤3 蒸熟的南瓜连皮带籽和汤一起放入料理机里,加入奶酪片和生的腰果,撒少许盐,开动机器,分两次各30秒即可。装盆后撒上松仁,装饰新鲜的薄荷叶。正好有新鲜的百里香叶子,就随手加了一点。![]() 步骤4 成品南瓜汤的烹饪技巧1.南瓜连皮带籽一起料理,营养更丰富。2.以奶酪片代替鲜奶油、黄油和牛奶之类的配料,既保证奶味,又增加汤的浓稠度,也比较健康。3.不同的南瓜含水量不一样,各人的口感要求也不同,水的分量可酌情增减。 |
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