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诗文 菠萝饭
释义

菠萝饭

菠萝饭的用料

(三人量)大米(泰国香米更好) 两杯 椰浆 一杯
水 一杯半 熟透菠萝 一只
青椒 两只 香肠 两根
鸡蛋 两枚 腰果 适量
红葡萄干 适量

菠萝饭的做法

步骤1

米饭加入椰浆和水煮熟。

步骤2

鸡蛋打散炒熟后切碎。

步骤3

青椒去皮切块,香肠切小粒。

步骤4

菠萝切开,挖出肉切成小块,和汁放在一起。菠萝皮留做碗。

步骤5

将青椒和香肠一起翻炒,加入带汁菠萝块,焖一会,放入鸡蛋碎和拌匀的米饭,翻炒均匀,汤汁收尽。
菠萝饭的做法图解6

步骤6

菠萝饭盛入菠萝皮中,撒上适量腰果碎和红葡萄干。

菠萝饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:57:45