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诗文 孜然虾米饭
释义

孜然虾米饭

孜然虾米饭的用料

隔夜米饭 200g 葱花 少许
虾米 20g 鸡蛋 两个
青菜 适量 乳黄瓜 适量
食用油 20ml 盐 少许
鸡精 适量 孜然粉 适量

孜然虾米饭的做法

孜然虾米饭的做法图解1

步骤1

1.葱花切好,黄瓜切丝,青菜切块,鸡蛋打撒 2.把泡好的虾米洗净备用(泡3小时以上)
孜然虾米饭的做法图解2

步骤2

锅热后放油,待油八成热后放入葱花爆香,放入虾米翻炒片刻,然后放入蛋液,待鸡蛋底部煎好上面还是蛋液时放入米饭用大火不停翻炒,同时放入盐,鸡精,孜然粉不停翻炒,要把饭炒散。
孜然虾米饭的做法图解3

步骤3

黄瓜和青菜同时放入锅里翻炒片刻
孜然虾米饭的做法图解4

步骤4

炒好装盘,用黄瓜片和番茄酱装饰,一盘可爱的饭饭就出锅了。

孜然虾米饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 18:41:09