诗文 | 炒面粉 |
释义 |
炒面粉家住山东梁山,小时候吃的东东,因为小时候没有太多零食,都是自制一些吃的。这个炒面粉我想起来了就会做一些吃,因为小时候吃的缘故吧所以喜欢,可能对别人来说做出来后不会觉得好吃,大家喜不喜欢试一下就知道了。方法简单,面粉炒到稍黄即可,也可多炒一些存放,想吃的时候就拿来用开水烫一碗。 炒面粉的做法步骤1 面粉半碗(也可多炒一些,存着下次再吃)倒入锅内,小火开炒。步骤2 用木锅铲(别的也可以,我用的擀面杖)翻炒。炒至微微发黄就可以出锅了。步骤3 把炒好的面粉倒入碗内,加入烧好的开水搅拌,加水后会胀,加水多少自己掌握吧,像我这个还需再加点开水更好。步骤4 搅拌的差不多了加入白糖,根据自己甜度喜好,适量加白糖。搅拌好后就可以开吃了。炒面粉的烹饪技巧 |
随便看 |
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