诗文 | 鲍鱼粥 |
释义 |
鲍鱼粥鲍鱼粥的做法步骤1 鲍鱼两只,用牙刷刷干净。把肉挖出来,切丝备用。步骤2 大米浸泡半个小时,大火烧开,转小火慢慢熬煮。步骤3 炒锅上油,姜片爆香后捞出扔掉,切好的鲍鱼丝下锅爆出香味,加入正在慢火熬煮的粥里面,同时滴两滴醋提鲜去腥气,再煮10分钟。步骤4 撒上香菜碎,喜欢麻油的加上两滴麻油,就可以食用了!鲍鱼粥的烹饪技巧 |
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