东坑糖不甩复刻
东坑糖不甩复刻的做法
步骤1
糯米粉
步骤2
加适量温水，和成团。
步骤3
面团揪成差不多大小的剂子，搓成圆团。
步骤4
锅内加水烧开，下糯米团。煮至完全浮起，捞出冷水浸泡。
步骤5
另起锅，加水大约50克，白糖60克烧开，下冷却好的糯米团，水收汁浓稠装盘，撒上花生碎和芝麻。
步骤6
完工，来吃吧。