香菇肉包
香菇肉包的做法
步骤1
将面粉加入酵母粉和面（酵母放在40度水里融化），揉至三光后放置室温发酵，至两倍大小，扒开面团有蜂窝状即发掘成果！
步骤2
准备包子馅：将香菇、大白菜抄水切丁，放入肉末、葱花、鸡蛋、酱油、盐、鸡精搅拌即可！
步骤3
做好的馅成这样！
步骤4
将发酵好的面团切成剂子！
步骤5
包子皮要擀的厚一点，右手捏住一角开始包！（技巧就是捏住一角折叠折叠再折叠，最后收口！）
步骤6
包好的包子，放蒸笼里再醒15分钟，开火蒸20分钟后，关火再等5分钟后再打开锅盖！