爆炒鸡杂
爆炒鸡杂的做法
步骤1
第一步：姜片蒜片切好，杭椒最好有红绿色切小段，鸡杂洗净切小块焯水备用、第二步：油温八成热放入蒜片姜片翻炒出香味、第三步：放入焯好的鸡杂翻炒一分钟左右倒入老抽继续翻炒，随即放入糖，盐，继续翻炒两分钟。第四步：倒入切好的杭椒炒出辣味撒上鸡精可以出锅啦。爆炒鸡杂的烹饪技巧
焯水后用凉水过几遍，口感会很脆。
| 诗文 | 爆炒鸡杂 |
| 释义 |
爆炒鸡杂爆炒鸡杂的做法
步骤1 第一步：姜片蒜片切好，杭椒最好有红绿色切小段，鸡杂洗净切小块焯水备用、第二步：油温八成热放入蒜片姜片翻炒出香味、第三步：放入焯好的鸡杂翻炒一分钟左右倒入老抽继续翻炒，随即放入糖，盐，继续翻炒两分钟。第四步：倒入切好的杭椒炒出辣味撒上鸡精可以出锅啦。爆炒鸡杂的烹饪技巧焯水后用凉水过几遍，口感会很脆。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。