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诗文 咸鸡蛋
释义

咸鸡蛋

腌咸鸡蛋,由于经过一段时间的腌制,其营养素便有显著的变化,蛋白质含量明显减少,由鲜蛋的每百克含14.7克,下降为10.4克;脂肪含量明显增多,由鲜蛋每百克含11.6克,上升为13.1克;碳水化合物含量变化更大,由鲜蛋每百克含糖1.6克,上升为10.7克;矿物质保存较好

咸鸡蛋的用料

鸡蛋 白酒(普通高度酒就ok,没必要用多贵)

咸鸡蛋的做法

咸鸡蛋的做法图解1

步骤1

第一步洗净晾干
咸鸡蛋的做法图解2

步骤2

第二步
咸鸡蛋的做法图解3

步骤3

最后就是漫长的等待

咸鸡蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 9:57:59