榴莲大骨汤
榴莲大骨汤的做法
步骤1
熟好的榴莲切开，取出果肉食用。剩下带刺的皮，也是宝。
步骤2
用刀剔除外壳，取白色部分煲汤。
步骤3
骨头和洗净的榴莲皮放入高压锅中，大火上汽后转小火40分钟加盐出锅。榴莲大骨汤的烹饪技巧
一直认为煲汤用高压锅是懒人做法呵呵。煲好的汤并没有榴莲味，比较鲜。里面的榴莲皮口感不好所以只喝了汤。至于功效问百度君吧！