戚风蛋糕4个鸡蛋
戚风蛋糕4个鸡蛋的做法
步骤1
蛋清蛋黄分离步骤2
蛋黄，水，色拉油、80g糖里抽取50g糖，全部混合
步骤3
把低筋粉筛入蛋黄糊里步骤4
打发蛋白，中途加入剩余的糖步骤5
烤箱160预热，烤40分钟步骤6
烤完后倒扣冷却，一定要冷却至不烫手才脱模，不然会塌的戚风蛋糕4个鸡蛋的烹饪技巧
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