巧克力纸杯蛋糕 成功率98%！
这是我学会的第一个～ 也是最简单的～
巧克力纸杯蛋糕的做法
步骤1
烤箱预热160度，（如有风扇则140度）
步骤2
面粉
步骤3
糖～ 看个人喜好添加啦 这个数量正好
步骤4
面粉和糖过筛
步骤5
可可粉
步骤6
小苏打
步骤7
然后拌匀至同一种颜色～
步骤8
粉调好啦 现在来做液体们～
步骤9
咖啡 （可用一半开水一半凉水 水太烫会煮熟鸡蛋） 咖啡可以提升巧克力的味道
步骤10
30ml植物油
步骤11
脱脂奶
步骤12
同样是跟咖啡一样多
步骤13
然后打入鸡蛋
步骤14
手打拌匀
步骤15
混合之后的蛋糕液很漂亮哒！忘记拍照了==
步骤16
倒入杯子（不需要震气泡）
步骤17
混一点碎巧克力进去 这样吃起来会有惊喜
步骤18
放进去咯！待到筷子或细竹签插进去 拿出来的时候非常干净就说明已经熟了！大约22分钟左右 随后挤上奶油（加香草精更好吃） 配上自己喜欢的装饰就好了巧克力纸杯蛋糕的烹饪技巧
小苏打不可以用发酵粉代替 要同酸性物质在一起才会发生反应使蛋糕膨胀