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诗文 彩虹娃娃蛋糕
释义

彩虹娃娃蛋糕

女儿一直就很喜欢娃娃,以前在微博里面看到有人做,心里就痒痒的,这次为了给女儿一个惊喜就尝试着做了,果然很精喜呢~

彩虹娃娃蛋糕的用料

低筋粉 140g 鸡蛋 8个
细砂糖 30g蛋黄 蛋白 90g蛋白
牛奶 65ml 柠檬汁 几滴
淡奶油 500ml 食用色素 适量
装饰用糖片 适量 卡通娃娃 一个

彩虹娃娃蛋糕的做法

彩虹娃娃蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料
彩虹娃娃蛋糕的做法图解2

步骤2

按照做戚风的顺序后将面糊分成4份
彩虹娃娃蛋糕的做法图解3

步骤3

预热入烤箱150度,上下火每个烤15分钟,因为第一个蓝色没有经验就有点烤糊了,后来尝试了用锡纸封住表面就不会糊了,颜色很漂亮,对比很明显吧~
彩虹娃娃蛋糕的做法图解4

步骤4

打发淡奶油,加100克砂糖。
彩虹娃娃蛋糕的做法图解5

步骤5

这是开吃的照片,颜色根据自己的喜欢就好。
彩虹娃娃蛋糕的做法图解6

步骤6

分别把彩色胚子中间摸好淡奶油,在最上面一层中间挖一个可以放娃娃的位置,娃娃裹上锡纸,最后抹平裱花装饰就完成啦~

彩虹娃娃蛋糕的烹饪技巧

因为是白色的胚子,所以比较费时间,没做一个就要烤一次,如果烤箱大,可以一次烤好的。

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:35:09