吉列猪扒拌意大利面
一直都是在外面的西餐厅里吃吉列猪扒，今天自己动手做出来的真的完胜，比在外面吃的好吃多了。
吉列猪扒拌意大利面的做法
步骤1
把猪肉洗干净，晾干水后切成0.5cm的厚片，用刀背轻轻敲打两面。
步骤2
放入少许盐和烤肉料拌均匀
步骤3
腌制1小时以上(平时也可以腌好放冰箱，想吃的时候再拿出来)。
步骤4
准备好材料，鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠
步骤5
先沾一层玉米淀粉
步骤6
再放到鸡蛋液里泡一下
步骤7
然后两面沾上面包糠
步骤8
不沾窝里放一层油，油热后把猪扒放入。慢慢煎到两面金黄。
步骤9
准备煮好的意大利面，加上意大利面酱拌均匀，放到盘子里。
步骤10
吉列猪扒切块摆在意大利面上，淋上自己喜欢的酱汁，我加的是番茄酱。吉列猪扒拌意大利面的烹饪技巧
切好肉块一定要用肉锤子或者刀背轻轻敲打一下，把肉筋敲断，这样煎起来不会变形，肉质也比较嫩滑。