吉列猪扒拌意大利面

一直都是在外面的西餐厅里吃吉列猪扒，今天自己动手做出来的真的完胜，比在外面吃的好吃多了。

吉列猪扒拌意大利面的用料

步骤1

把猪肉洗干净，晾干水后切成0.5cm的厚片，用刀背轻轻敲打两面。

步骤2

放入少许盐和烤肉料拌均匀

步骤3

腌制1小时以上(平时也可以腌好放冰箱，想吃的时候再拿出来)。

步骤4

准备好材料，鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠

步骤5

先沾一层玉米淀粉

步骤6

再放到鸡蛋液里泡一下

步骤7

然后两面沾上面包糠

步骤8

不沾窝里放一层油，油热后把猪扒放入。慢慢煎到两面金黄。

步骤9

准备煮好的意大利面，加上意大利面酱拌均匀，放到盘子里。

步骤10

吉列猪扒切块摆在意大利面上，淋上自己喜欢的酱汁，我加的是番茄酱。

切好肉块一定要用肉锤子或者刀背轻轻敲打一下，把肉筋敲断，这样煎起来不会变形，肉质也比较嫩滑。

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