玉米窝窝头
玉米窝窝头的做法
步骤1
备齐材料
步骤2
将酵母、白糖炼乳都放入温开水中，搅匀至融化
步骤3
玉米面和中筋面粉混合，将第二步调制的汤水倒入面粉中，用筷子搅匀。
步骤4
用手和成光滑偏硬的面团，太湿的做出来的窝窝头不成形。
步骤5
放入烤箱中，发酵一小时。
步骤6
取出，分均匀的剂子。
步骤7
锅子里注入温水，垫上防粘的油纸，一个一个做成窝窝头的形状，摆上锅。继续发酵15分钟后，开大火，上气后开小火蒸15分钟后关火，闷几分钟后再开锅盖。
步骤8
清甜的玉米窝窝头出锅喽！