诗文 | 芝士焗对虾 |
释义 |
芝士焗对虾第一次做,自已也不太有把握,所以前面几步都没上照,亲们当然看文字哈! 芝士焗对虾的做法步骤1 把新鲜对虾清水洗净,从尾巴底部剪开到头部去除肚肠并摊开,因为肉质较嫩,操作时需小心以免影响美观.步骤2 在虾体上均匀抹上糖、盐少许,洒上料酒和生抽,再均匀抹上玉米淀粉、姜粉、黑胡椒粉和五香粉腌制30分钟.步骤3 将圣女果和香菇切好均匀放在腌制好的虾体上并放上芝士碎步骤4 烤箱200摄氏度预热5分钟,放入装好的大虾上下火烘烤20分钟(因为每个烤箱脾气不同,具体时间看芝士上色情况)步骤5 出炉后表面洒上法香碎或香葱装饰下,酸香脆嫩,奶香味十足的芝士焗对虾完工啦!步骤6 好吃,开始享用吧!芝士焗对虾的烹饪技巧 |
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