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诗文 芝士焗对虾
释义

芝士焗对虾

第一次做,自已也不太有把握,所以前面几步都没上照,亲们当然看文字哈!

芝士焗对虾的用料

对虾 500g 马苏里拉芝士 80g
新鲜香菇 80g 圣女果 8个
料酒、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、五香粉、姜粉,玉米淀粉 少许 法香碎 少许

芝士焗对虾的做法

步骤1

把新鲜对虾清水洗净,从尾巴底部剪开到头部去除肚肠并摊开,因为肉质较嫩,操作时需小心以免影响美观.

步骤2

在虾体上均匀抹上糖、盐少许,洒上料酒和生抽,再均匀抹上玉米淀粉、姜粉、黑胡椒粉和五香粉腌制30分钟.
芝士焗对虾的做法图解3

步骤3

将圣女果和香菇切好均匀放在腌制好的虾体上并放上芝士碎
芝士焗对虾的做法图解4

步骤4

烤箱200摄氏度预热5分钟,放入装好的大虾上下火烘烤20分钟(因为每个烤箱脾气不同,具体时间看芝士上色情况)
芝士焗对虾的做法图解5

步骤5

出炉后表面洒上法香碎或香葱装饰下,酸香脆嫩,奶香味十足的芝士焗对虾完工啦!
芝士焗对虾的做法图解6

步骤6

好吃,开始享用吧!

芝士焗对虾的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:11:22