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诗文 胡萝卜炒鸡蛋
释义

胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜炒鸡蛋的用料

胡萝卜 一根 鸡蛋 两个
葱 适量 蒜 适量
料酒 一勺 五香粉 ?勺
油 适量 盐 适量

胡萝卜炒鸡蛋的做法

步骤1

将胡萝卜切成条状,放入盐水中浸泡

步骤2

将鸡蛋打入碗中,加一勺料酒和适量的盐,充分搅拌

步骤3

切好葱和蒜

步骤4

在锅中倒入适量油,把鸡蛋倒进锅中翻炒后取出

步骤5

再在锅中倒入适量油,放入蒜和葱炒出香味,再放入胡萝卜翻炒

步骤6

快熟时,加入?勺的五香粉,再倒入之前炒好的鸡蛋,均匀炒好后取出即可

胡萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧

这道菜不可放味精或鸡精,鸡蛋会丧失营养

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更新时间:2025/1/13 20:29:57