牛油果布丁
哈哈哈 最近懒癌复发 各种好吃懒做…今天再次送上不用洗碗系列的美味布丁一枚^_^ 嘿 让我们一起慢慢变懒~
牛油果布丁的做法
步骤1
明胶冷水浸泡至软
步骤2
一半牛奶入锅，小火加热，明胶片挤干水份，加入牛奶中，搅拌溶解均匀
步骤3
牛油果切小块，和另一半牛奶混合，用料理机搅打均匀
步骤4
将牛油果牛奶&明胶牛奶混合，搅拌均匀，过滤一下
步骤5
滤液转入模具（可以直接用果皮当作布丁模），冷藏2h以上
步骤6
吃的时候呢，可以搭配蜂蜜炼乳啊一类的~ 我用了焦糖酱，有木有一种以假乱真的赶脚呢~ 哈哈哈 伦家就是喜欢这样的分（lan）子（ren）料理(⊙o⊙)牛油果布丁的烹饪技巧
3-4人份。