诗文 | 糖醋里脊 |
释义 |
糖醋里脊我平时特别喜欢吃糖醋汁的东西!尤其里脊肉各种做法我都特别喜欢吃!哈哈!酸酸甜甜特别好吃,这个是我过年做得菜!(我原来名是Angel元,感觉比较复杂,所以就改名了) 糖醋里脊的做法步骤1 这个是我过年做得,那天做很多菜有没有时间把具体部骤照下来^_^步骤2 首先把里脊肉,切成小条,然后拍上干淀粉!只要一样干淀粉就可以!步骤3 切葱丝,切蒜末!调糖醋汁,在放点水!备用!然后锅内放适量油烧热!步骤4 待锅热后把里脊肉放锅内炸,炸到金黄色捞出!在复炸一遍,复炸1分钟即可!步骤5 锅内留少许油,放入葱丝,蒜末炒香,然后倒入糖醋汁,翻炒,到2勺酱油,一勺盐,待冒泡后,倒入里脊,翻炒!待汁收的差不多,把水淀粉放入,翻炒几下待粘稠即可盛出!糖醋里脊的烹饪技巧一定要等油热了之后炸! |
随便看 |
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