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诗文 胡萝卜肉丝杏鲍菇
释义

胡萝卜肉丝杏鲍菇

业余,用词非术语,多包涵!

胡萝卜肉丝杏鲍菇的用料

肉丝 250g 杏鲍菇 1根
胡萝卜 半根 红辣椒 2个
大葱 1根 食盐 少许
生抽 少许 淀粉 少许
色拉油 适量

胡萝卜肉丝杏鲍菇的做法

步骤1

肉丝碗倒入水、淀粉、少许色拉油和生抽酱油,拌匀(不可太干或太稀),其作用是让肉丝更滑嫩

步骤2

胡萝卜切丝,大葱切片,勾兑水淀粉备用

步骤3

到色拉油热锅至8成热,倒肉丝翻炒至肉色变色起锅留油

步骤4

倒胡萝卜丝入锅翻炒,倒大葱片翻炒,倒肉丝翻炒,倒水淀粉翻炒均匀,起锅时据个人口味儿倒适当的食盐,OK!

胡萝卜肉丝杏鲍菇的烹饪技巧

做菜也能使心情愉悦——我shì忙碌的大厨院长

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更新时间:2024/11/22 12:23:46