可乐鸡翅（简易版，超美味

在家上中学时我妈听闻这道菜就跃跃欲试要做给我们吃，后来却搁浅了，习惯了平常的家常川菜母亲是个随遇而安的女人，没什么爱好，也不期待改变。不变有种好处就是安全感，母亲是最能给我安全感的人，因为她对我就像对手中的食材一样，几十年如一日，相同的爱、相同的味道。我恰恰相反，曾经是个追求刺激和新鲜感的孩子，直到现在，还是有走遍世界的梦。在我看来，没有去过的地方，才是最令人期待的。不知道什么时候起，也许是离家太久了，血脉亲情总会把自己跟过去、跟父母、跟家乡联系在一起，那个曾经腻烦、拼命想要逃离的小镇也变得温暖而可亲起来。偶尔想起来这道菜，没有吃过妈妈做的，也没有吃过正宗的，连网上能找到的菜谱也是各执一词的。那我选择自己觉得合适的，按自己的心意，做一道可乐鸡翅——属于我自己的独家记忆。感谢与你们分享美食与好时光。?? 我是西蒙，很高兴你们喜欢我的菜谱、我的故事。