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诗文 滇式云腿月饼
释义

滇式云腿月饼

滇式云腿月饼的用料

中粉(皮) 250g 猪油(皮) 120g
温水(皮) 80g 小苏打(皮) 4g
白糖(皮) 20g 蜂蜜(皮) 30g
老火腿(馅) 200g 熟面粉(馅) 80g
白糖(馅) 150g 蜂蜜(馅) 60g

滇式云腿月饼的做法

滇式云腿月饼的做法图解1

步骤1

油皮、馅料分别拌好后按皮(40g),馅(35g)包好。装入烤盘。
滇式云腿月饼的做法图解2

步骤2

烤箱预热到180,30分钟左右。
滇式云腿月饼的做法图解3

步骤3

表面金黄即可出炉了
滇式云腿月饼的做法图解4

步骤4

皮薄馅足
滇式云腿月饼的做法图解5

步骤5

包装

滇式云腿月饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 10:53:24