蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的用料

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉，打发

步骤2

分两次加入蛋液，搅拌均匀。

步骤3

筛入面粉，翻拌

步骤4

搅拌一开始看起来很干，不要慌张，黄油和面，一会儿就会和在一起啦

步骤5

加入蔓越莓，我这次把蔓越莓干事先用朗姆酒泡了一下，这样烤出来蔓越莓口感更好一些，也可以不用泡。

步骤6

放入模具或保鲜膜的外壳可以代替，冰箱冷冻30分钟，记得是冷冻哦！

步骤7

冰箱冷冻30分钟取出后切片，摆在铺好油纸的烤盘上，160度预热烤箱，20分钟ok

步骤8

一定不要切太薄，那样口感不好，还容易糊，好吃的蔓越莓饼干完成！

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