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诗文 蚝油鱼露空心菜
释义

蚝油鱼露空心菜

蚝油鱼露空心菜的用料

空心菜 400g 味精 少许
白砂糖 少许 食盐 适量
米醋 适量 大蒜 2瓣
豆油 少许 蚝油 少许
鱼露 少许 辣椒酱 1勺

蚝油鱼露空心菜的做法

蚝油鱼露空心菜的做法图解1

步骤1

空心菜洗净手撕段,蒜切沫,油热后小火煸炒蒜沫,转大火加入空心菜。

步骤2

加入各种调味料,大火继续翻炒,我的辣椒酱的做法以前发过,本身已经有醋了,我喜欢把空心菜稍微炖一小会,这样更入味,不喜欢炝炒的。

蚝油鱼露空心菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:30:25