大喜大牛肉粉试用之--泡菜蛋皮面

一到过年就是这样，看着满桌子的菜都不知道该吃什么，突然就想吃泡菜了，用了大喜大牛肉粉调味料，做个最简单的泡菜蛋皮面条，特别开胃，不由想起那句广告：这酸爽简直不敢相信··· 特别感谢豆果网和商家提供的大喜大牛肉粉调味料试用机会！

泡菜蛋皮面的用料

面条适量

鸡蛋 1个

泡菜适量

油适量

盐适量

泡椒 3个

大喜大牛肉粉调味料适量

泡菜蛋皮面的做法

步骤1

面条煮熟捞出过凉开水。

步骤2

鸡蛋打散放少量盐摊成蛋皮。

步骤3

蛋皮切条。

步骤4

泡菜切细条。

步骤5

适量油下泡菜超香。

步骤6

加水放大喜大牛肉粉调味料煮20分钟。

步骤7

碗底放面条（最好先把面条调好味），再把泡菜，泡椒，蛋皮码在上面。

步骤8

再码上焯过的豌豆苗，洒葱花，倒入煮好的泡菜汤。

煮泡菜时水可以适当多点，可以在汤里直接调好味，淋在面条上即可；也可以吃时调味，想怎么吃随意。