之清炒鸡块
感谢豆果和大喜大的这次试用机会,给年夜饭增添了独特的浓郁味道
清炒鸡块的做法
步骤1
大喜大牛肉粉,是韩国调味料市场的第一品牌
步骤2
大喜大牛肉粉4袋,只需少许添加,便可使菜肴味醇汁浓,回味持久
步骤3
葱切段,姜切片
步骤4
胡萝卜用模具按压出花形
步骤5
鸡中翅斩块
步骤6
锅中加水烧开,放入鸡块焯烫出血水,捞出洗净
步骤7
起油锅,下葱,姜,爆香
步骤8
放入鸡块翻炒
步骤9
转中火,放料酒,适量大喜大牛肉粉翻炒
步骤10
加少量水焖煮2分钟左右
步骤11
放少许生抽
步骤12
放入胡萝卜翻炒,水淀粉勾芡,大火收浓汤汁即可
步骤13
香!
步骤14
鲜!
步骤15
下饭!清炒鸡块的烹饪技巧
大喜大牛肉粉含酱油成分,需调控用量避免过咸