豆浆机版皮冻

豆浆机版：简单到不能再简单的胶原蛋白---肉皮冻很喜欢吃肉皮冻只是嫌麻烦一直也没有做过，不过现在有了一个简单到不能再简单的办法就是用到我们的神器----豆浆机。

豆浆机版皮冻的用料

肉皮 500g

豆浆机版皮冻的做法

步骤1

1?? 把买来的肉皮清洗干净。2?? 锅中加入清水把肉皮焯水开锅后4分钟捞起。3??。把肉皮清理刮干净去除油脂和猪毛。（就是去毛麻烦一些要用小镊子一点一点的找[难过]）5?? 清洗干净锅中加入少许清水放入花椒、大料、姜、葱、一个小辣椒。开锅后煮7分钟捞起。6?? 趁热用剪刀剪成小丝后过水加入豆浆机中中水位全豆浆。就像煮豆浆一样就可以了。放入磨具中加入蒜汁。好吃到不得了啊[呲牙]。可以把做好的肉皮放入保鲜袋中保存起来随吃随做。晚上打好早上就可以吃啦！

步骤2

加入调料

步骤3

Q弹 Q弹的肉皮冻

豆浆机版皮冻的烹饪技巧

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