油焖大虾
油焖大虾的做法
步骤1
收拾虾很麻烦但很重要，去须子开背去虾线，弄干净吃着放心还入味
步骤2
往锅里倒油炒葱姜，炒香之后加入大虾，中火炒至变色
步骤3
往刚变红的虾里加番茄酱，糖，盐，料酒，酱油适量
步骤4
翻炒几下，让每个虾都挂汁，盖锅盖焖两三分钟，开大火勾芡收汁，盛盘出锅