饺子：香菇青豆肉馅and泡菜馅

只是寒假在家游荡，见着这多余的面粉，便有心尝试，面相可能差点，味道很赞。

饺子：香菇青豆肉馅and泡菜馅的用料

步骤1

清水慢慢加入，进行和面，饧30分钟。

步骤2

期间将香菇切丁，与青豆开水烧开，晾干拌入切好的肉糜中，加入调料。

步骤3

这是把肉换成了泡菜和虾皮，清清爽爽，过年解油腻哦！

步骤4

面团饧好后，再揉会儿，切成剂子，用擀面杖擀成圆形。

步骤5

初次擀面皮，总弄不圆。不要太薄，容易破。

步骤6

其实不会包饺子，但是喜欢其中的乐趣，能吃就行。

步骤7

上蒸架，蒸25分钟即可。哎呀，忘记拍出笼照片啦！

面粉用清水揉即可，也了借助面包机和面。

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