牛肉炒西芹
炒的牛肉滑嫩，酸爽可口！牛肉要先用油，红薯粉，盐，酱油腌制一下！一定要用红薯粉，才会嫩，实在没有就勉强用生粉吧！
牛肉炒西芹的做法
步骤1
先炒西芹，再放盐，炒的八成熟装上盘子
步骤2
锅里重新放油，姜炒一下再放牛肉翻炒，注意要大火滑炒，时间短，这样炒出的牛肉才会嫩
步骤3
翻炒牛肉的时候还要加几个这个小米椒，倒点小米椒的汁
步骤4
牛肉炒的八成熟的时候加西芹翻炒下就可以了
步骤5
成品图