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诗文 炝拌粉丝甘蓝
释义

炝拌粉丝甘蓝

过年在家顿顿肉肉肉。。。现在看见肉,俩眼都冒星星。老妈喊着想吃清淡的,没办法,搞个凉拌菜清清肠胃。。

炝拌粉丝甘蓝的用料

紫甘蓝 200g 粉丝 20g
干辣椒 2个 蒜粒葱花 适量
白醋 适量 黑芝麻 少量
盐 适量 味精 适量
味极鲜鲜味酱油 适量 白糖 适量
香菜 少量

炝拌粉丝甘蓝的做法

步骤1

紫甘蓝切丝,粉丝烫好过冷水控干水分装盆,加入盐,酱油,白醋,白糖,将蒜切粒码在顶部。

步骤2

冷锅冷油下葱蒜粒,干辣椒,小火慢慢炸出香味。大火至油冒烟离火,过小筛将滚油淋在甘蓝上,加味精,拌匀撒上黑芝麻和香菜即可。
炝拌粉丝甘蓝的做法图解3

步骤3

看起来如何?

炝拌粉丝甘蓝的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 16:59:00