诗文 | 沙拉葡萄蛋块 |
释义 |
沙拉葡萄蛋块本来是想做葡萄蛋糕的,,,但是失败了。。还烤糊了,所以我改进了一下 沙拉葡萄蛋块的做法步骤1 将蛋黄与蛋清分离步骤2 在蛋清碗里放入花生油,牛奶,面粉拌匀步骤3 往蛋清里加少许盐,打蛋清并分三次放糖。这是第一次的样子步骤4 第二次步骤5 第三次打到泡沫贴碗不会掉落就行。 然后将蛋黄与蛋清混合左右拌。步骤6 这个图是别人的。。铺上薄薄的一层食用油在电饭煲底,再放入混合液与葡萄,然后振动几下直至气泡出来。步骤7 。。。。就等出锅了。出锅后将其大部分切成3角状,(在两块空隙间挤上沙拉)剩余的小部分切成末(撒上沙拉)卷起一圈蛋皮,然后装盘。中间撒些葡萄就好了。步骤8 要是有懒的同志可以直接将它出锅然后装盘,撒上葡萄就行了。。。沙拉葡萄蛋块的烹饪技巧 |
随便看 |
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