十全十美好事来（蚝豉酿肉）
蚝豉谐音好事，过年怎能少？丸子寓意圆圆满满，十个丸子寓意十全十美，一起完美组合为十全十美好事来。祝福大家新年快乐！万事如意！
十全十美好事来（蚝豉酿肉）的做法
步骤1
蚝豉清洗干净冷水浸泡4个小时后备用。肉糜加盐、糖、料酒、淀粉、胡椒粉、麻油，顺时针搅拌数分钟。
步骤2
捏成丸子后放上蚝豉，上锅蒸10分钟即可。