四鲜小炒
之前做三鲜面放海带好吃极了，今天试试几个鲜味食材炒出来，结果超级下饭，推荐给大家
四鲜小炒的做法
步骤1
香菇斜片成片，火腿切片，海带切方片，冻豆腐凉水解冻切半厘米厚的长方片，准备好。步骤2
热锅下凉油少许，油热后将香菇片和火腿煎一下取出
步骤3
加少许油，油刚热下葱姜蒜爆香锅，依次下海带、冻豆腐片、香菇火腿，加少许水，加一勺盐，依个人口味加醋和酱油，翻炒均匀，出锅四鲜小炒的烹饪技巧
需要炒干的时候略加点水，冻豆腐还是要浸汤汁才好吃，而火腿太提味了