诗文 | 鲜肉酥饼 |
释义 |
鲜肉酥饼因为喜欢吃鲜肉月饼而学习,过年了,特地写了这个食谱送给大家,过年招待亲朋好友不错的选择哟。 鲜肉酥饼的做法步骤1 把肉切好,然后放入所有配料,不停的搅拌,直到感觉粘了就可以了,放冰箱待用步骤2 把水油皮面团材料混合,直到光滑,再多揉5分钟。步骤3 油酥皮也是如此,材料混合,因为忘记拍了,这个也是水油皮,注意是两个面团步骤4 接下来把水油皮面团和油酥面团各分成相同的16份。松弛15分钟,要用保鲜膜盖上(防止变干)。步骤5 接下来,把水油皮面团压扁,取一个油酥面团裹在水油皮面团外面,一次弄好16个。步骤6 取一个面团,压扁,用擀面棒擀成上图的椭圆形步骤7 从下到上卷起来,一次弄好16个。步骤8 再取一个,用擀面棒擀成上图所示的长椭圆形。步骤9 再一次弄好16个。步骤10 再将面团擀成圆形,就可以把准备好的肉放进去啦。步骤11 如图步骤12 放好肉收下口稍稍压一下依次弄好16个。步骤13 在上面刷上一层蛋黄液,放些黑芝麻,就制作完成啦。步骤14 预热好的烤箱,180度25分钟。步骤15 做好啦,看着就很好吃吧。步骤16 看下里面的肉。步骤17 美味步骤18 装盒子可以送人。谢谢大家,把这个食谱送给大家。祝大家新年快乐。鲜肉酥饼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。