湖南年夜饭必备-蛋饺子
湖南年夜饭必备-蛋饺子的做法
步骤1
把肉剁碎，加入除鸡蛋外的其它调料，用手心捏紧备用
步骤2
鸡蛋打散备用
步骤3
舀一小勺鸡蛋液顺锅流下，注意用小火，再放上捏好的肉丸，用烫好的蛋皮包起来放一边
步骤4
全部包好摆盘，蒸熟