香辣土豆丝
有无数种土豆丝的做法，再家常不过的一道素菜，怎么做都是极好的米饭伴侣！
香辣土豆丝的做法
步骤1
切土豆丝，能切多均匀多细就最好！约均匀受热一样，切细了大火一炒就出锅！
步骤2
蒜瓣随意，米椒随意，葱略微比平常炒素菜多些，才香！青椒切丝，一起摆好，热锅凉油一起下炝
步骤3
再放一勺辣椒面！这时候的油温刚刚好，继续翻炒
步骤4
倒土豆丝的时候忘记拍了！倒入土豆丝，然后加一颗大料，会有肉香的感觉，再放一勺盐，一小勺十三香！快速翻炒！
步骤5
出锅，一共不到五分钟！开吃香辣土豆丝的烹饪技巧
喜欢脆点的就多拿清水洗泡一下，淀粉含量就少了，脆脆的！