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诗文 杭椒腊肉
释义

杭椒腊肉

杭椒腊肉的用料

腊肉 一盘量 杭椒 4-5根
泡椒 2-3根 老干妈豆鼓 1勺
料酒 适量 葱姜蒜 适量

杭椒腊肉的做法

步骤1

先把腊肉用水泡15分钟,再用水煮15分钟,捞出冲洗用刀刮一下,稍微凉一下切片。

步骤2

葱姜蒜切碎,杭椒斜切泡椒斜切,锅烧热不用放油直接下腊肉,先下肥肉,煎出多余的油脂倒出在下瘦点的,翻超几下倒料酒老干妈豆鼓,翻炒在下两种椒,椒变软出锅。
杭椒腊肉的做法图解3

步骤3

卖相不好,吃着还好,呵呵(^_^)下饭。

杭椒腊肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:31:48